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#22 福岡の盲点・古賀 (DINER TASO 大川さん 後編)
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古賀駅西口商店街ラジオ、第22回！
今回のゲストは、前回に引き続き鉄板焼き「DINER TASO（ダイナー タソ）」のオーナー・大川さん。
大川さんの経歴を深掘りしてみたら、想像以上にワールドワイドで驚きの連続だった……！料理人を志して大学を辞めるところから、大阪での映像制作、ハワイでの鉄板焼き修行、そしてテキサスでのビジネス展開。
そんな国際派の大川さんが、なぜ今、故郷である古賀に戻り、鉄板を振るっているのか？
外の世界を歩いてきたからこそ見える「古賀という街の異常な魅力」について、語ってもらいました。
商店街の香りの化学反応 ーー カステラ、カレー、焼き鳥、そしてソースの香りが混ざり合う街。
「古賀には何もない」なんて言わせない。
この放送を聴き終わる頃には、いつもの商店街が少し違って見えるはず！
▼ ゲスト情報
DINER TASO（ダイナー タソ）
古賀駅西口商店街にある、遊び心あふれる激ウマ鉄板焼きダイナー。こだわりの手作り調味料で作る絶品料理に始まり、締めは絶品ソースの香る粉もの。夜な夜な面白い人が集まるスポット。
https://www.instagram.com/diner_taso/
2月15日
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