1963年(昭和38年)生まれの私には、惣菜に味をつけるものといえば、ソースと醤油の2種類しかありませんでした。
湯豆腐も、ポン酢なんて、みたこともない時代でしたから、醤油をつけて食べてました。
鰹節とか入れていましたが、
醤油は、キッコーマンかヤマサでした。
醤油は、赤いキャップで。透明の三角錐ではないけれど、そんな感じのやつ(笑)。
揚げ物だって、タルタルソースなんてものは、もちろんありませんからソース一択です。
ソースの種類をキッコーマンにするかブルドッグソースにするかでした。
千切りキャベツには、ソースでした。我が家の食卓にマヨネーズが出てきたのは、小学校高学年だったような、
マヨネーズは、キューピー。
マヨネーズのあまりの美味しさに、ご飯にもマヨネーズをかけて食べておりました。
レタスも食べたのは、中学生の時でした。レタスも衝撃的。凄く贅沢品でした。
その当時は、レタスは、生でしか食べていなかった。
かけるのは、ソースでなく、必ずマヨネーズでしたね。
ドレッシングなんて出てきたのは、ずっとずっと後。サウザンアイランドドレッシングは、本当に魔法の味でした。
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