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朝活漢方ライブ「レターに届いた質問に答えてみた！」
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【今週レターに届いた質問】
・虚血性大腸炎で急な下腹部の痛み、吐き気、下血がありました。なぜ起こったのか、原因や今後気をつけることを教えてください。
・長年胃腸の調子が悪く、空腹感、ムカムカ、食べると詰まる感じがあります。どんな漢方が合いますか？
・フリスクやミンティアより仁丹が良いと聞きました。体質に合う合わないはありますか？
・70代の母がバネ指になりました。おすすめの漢方薬があれば教えてください。
・もう何年も便秘薬を飲んでいる方で、漢方薬に切り替える時、どんな感じのスケジュールで西洋薬をやめていきますか？
▼今週の青い薔薇さん長芋レシピ
【長芋トロロと初ガツオ】
材料
長芋トロロ、カツオのサク
Ａ （醤油 みりん 酒 お湯 ごま油少々）
大葉、ミョウガ、切海苔、ゴマ
手順
① Ａを混ぜて漬け汁を作る。濃いめの麺つゆにごま油で風味付けた感じ。
② フライパンを熱してから油をひき、カツオのサクの全ての面を焼き目をつける。色が少し変わる位軽くで良いです。
③ ②を①の漬け汁につけて3時間おく。
④ 大葉、ミョウガを千切りにして、長芋は擦って白だしを少し混ぜる。
⑤漬けたカツオを好みの厚さに切って、トロロをかけ、ミョウガなど薬味をトッピング、完成。
【長芋の唐揚げ】
材料
長芋一本、市販の【日清食品の唐揚げ粉】
手順
① 長芋は皮を剥き、大き目の乱切り。唐揚げをまぶして15分置きなじませる。
② 揚げ油をフライパンで熱して揚げ焼き。底から1センチ位で揚げますが、直ぐに高温になるためちょこっと注意
【長芋とアサリのお味噌汁】
材料
長芋、アサリ、アオサノリ、顆粒ダシ
下準備
① アサリは潮抜きしてしつこいほど洗う。貝模様が鮮やかでくっきりして洗い水が濁らなければ合格
② 長芋は皮をむいて乱切り
手順
① 鍋に水を貼り、顆粒ダシを少しと、アサリと長芋を入れてコンロの火にかける。
② 貝が開いたら、火を弱め味噌を溶き入れる。
③ 一煮立ちしたら、仕上げにアオサノリをほぐして入れて完成！
▼毎週日曜日朝6時半から漢方の質問に答えるライブ配信をしています。今週の放送です。
https://stand.fm/episodes/69d18e04ed7b633125320c24
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4日前
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