【今週レターに届いた質問】
・ギックリ腰になりました、中医学的なギックリ腰の原因と対処法を教えてください
・夏になると寝る時に鼻が詰まりやすく寝つきが悪くなります
・いつからか煙の匂いがしてくると息が吸い込めなくなります。何が起こっているんですか?
・おしりがズーンと痺れるような重い感じがします、この時期によくあることですか?
・&リスナーさんの『夏至の誓い』
▼今週の青い薔薇さん長芋レシピ
『やさしい夏の豚汁』
材料
ささがきしたゴボウ、薄切りの大根、人参、一口大に切った豚肉、皮をむき一口大の乱切りした長芋、油、味噌、顆粒出汁
作り方
① 油を引いた鍋を熱し、豚肉とゴボウを炒める
②イチョウ切りの大根、人参、長芋を加え煮る
③ひと煮えしたら、火を弱くして味噌を溶き入れる
④ 顆粒出汁や水で味を微調整し、完成!
✨紫蘇の千切りやゴマをトッピングしても最高
✨具を薄切りするのが夏らしい
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