【今週レターに届いた質問】
・お腹がすくメカニズムを教えて
・ガングリオンは中医学ではどのように考えますか?
・古典や現代中医学で休肝日やお酒の飲み方について特化したものがありますか?
▼今週の青い薔薇さん長芋レシピ
【長芋と海藻の豆腐サラダ】
下準備
❶市販の海藻ミックスを表示通り戻す
❷生で食べれるサラダミックスを購入(大根いりが合ったらより良い)
❸長芋は皮を剥いてビニール袋に入れて棒で粗く叩く
作り方
①豆腐を水切りした後❶❷❸を乗せる
② 胡麻油、麺つゆ、ポン酢を味見しながら混ぜタレを作りかける。あれば鰹節やゴマを乗せると栄養価もあり美味しい。完成!
✨良質な油と長芋でスルッと通じが良くなる
✨お豆腐は冷やし過ぎず常温くらいで作るとお腹に負担をかけずに食べられる
✨私は夜遅い夕食の時はコレを食べて、翌朝はお通じを感じて起きます
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