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#1,089 角煮だけじゃない！トマトスープ×八角でひらく五感のゆとり
5月最後の月曜日。今朝は早起きをして朝散歩へ出かけました。日の出直後の澄んだ空気を吸い込み、心地よく帰宅した朝の肌感をベースに、今回はキッチンの奥で眠りがちな「スターアニス（八角）」のお話をしています。
「角煮以外に使い道がわからない」「香りが強すぎる」とお悩みの方へ。丸ごと1個使って部屋中をアジアンマーケットにしてしまい、息子に不評だった私のリアルな失敗談をお届け。レシピの正解に縛られず、星の「ひとかけら」をいつものトマトスープや紅茶に落とすだけで、見慣れた日常に心地よい異国の風を吹き込む、等身大の暮らしの知恵を語っています。完璧を目指さない、50代からの心地よい暮らしのヒントになりますように。
スターアニス（八角）の使い道とトマトスープ活用法｜ひとかけらで日常を心地よく変えるスパイスの淹れ | 大平美弥オフィシャルブログ「スパイス・ハーブ！みやぞう天国」Powered by Ameba
https://ameblo.jp/miyazotengoku/entry-12967231845.html
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