田んぼの畦に生えるヨモギを、地域資源として活用できないか試してみました。
農家さんから相談をもらい、軽トラいっぱいのヨモギを採取。
葉っぱと柔らかい茎を使って水蒸気蒸留してみましたが、生ヨモギはかなり青臭く、今回は失敗でした。
でも、できないことが分かるのも一つの成果。
次は乾燥やエタノール抽出など、別の方法も試してみたいと思っています。
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