学生時代の同期がオープンしたケーキ屋さんのお手伝いに行ってきました。
ほぼ即席で集まったメンバー。それなのに、気づけば自然とチームワークが生まれ、それぞれが店長を支えるために動いていました。
その姿を見て感じたのは、「応援したい」と思われる人には、自然と人が集まり、人が動くということ。
私自身も販売スタッフとして、「もっとこう動けたかもしれない」と反省したことや、これから目指したいお菓子屋のあり方についてお話ししています。
最後までお聴きいただけると嬉しいです☺️
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00:07 近況報告と今日のテーマ
01:20 同期のケーキ屋オープンをお手伝い
03:02 即席チームで生まれたチームワーク
04:31 現場で感じた反省と学び
06:04 応援したい人には、人が集まる
08:14 私が目指したいお菓子屋の姿
09:04 常連さんへのサプライズ