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#17 「スパイス&ハーブ入門レッスン」参加しました♪

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朝活コミュニティでご一緒している、ありんこさんの「夏バテ気味の食卓を救う スパイス&ハーブ入門レッスン」に参加したお話です🌿 実は我が家には、夫がクラフトジンジャーエール作りにハマった名残で、なぜかスパイスがたくさんあります(笑) 私自身も、最近はクッキーにカルダモンやピンクペッパーを使ったり、餃子にカレー粉や花椒を入れてみたりと、少しずつスパイスの魅力にハマりつつあります✨ 一方で、お菓子は作れても料理は苦手。 そんな私が今回のレッスンで学んだことや、普段の食事にスパイスを取り入れる楽しさについてお話ししました。 そして、今回のお楽しみだったのが「インド人の方から教えてもらったチャイ」 さっそく家で作ってみたところ、これが想像以上に好みの味で……。 しばらくチャイ作りにハマりそうです♪ 料理が苦手な私でも、「これならできそう」と思えたスパイスの楽しみ方。 そして、コミュニティで知り合った方と一緒に学ぶ楽しさについてもお話ししています。 スパイスやハーブについて気になる方、料理は苦手だけど食べることは大好き!という方にも聴いていただけたら嬉しいです☺️ ………………………………………… ◆ありんこさんのチャンネル https://stand.fm/channels/6386ad7682838c6aa31962ef ◆ameblo https://ameblo.jp/aricco410/ ◆Instagram https://www.instagram.com/arinnco_apfel?igsh=NzdhMzBuMHZ2cDVw&utm_source=qr ………………………………………… ⏲ 00:18 クッキー缶が翌日には完売!感謝の気持ち 01:22 スパイス&ハーブ入門レッスンに参加 03:00 カルダモンをかじるほど好きになった理由 05:18 我が家のスパイス活用法&クッキー作り 07:35 カレー餃子と花椒にハマっています 10:25 料理が苦手な私と「満ち活」という食事 14:37 念願のチャイ作り!自分好みの味に 17:31 コミュニティで一緒に学ぶ楽しさ&今後のお菓子作り
2日前
コメント(9)
ありんこ|料理コミュニティ 『キッサコ』主宰
kueさん、今日はご参加いただきありがとうございました😊 スパイスがたくさんお家にあるkueさんには入門すぎるかな・・と思いましたが、チャイ早速作っていただけて嬉しいです🙌ぜひお好みの分量探してみてください✨ 私はペガサス🦄なので、もしかしたらご主人と似ているタイプかもしれませんね☺️目分量(感覚派)なので、レシピ起こしが面倒なタイプです😂 今後のkueさんのお菓子作りも楽しみにしていますね🥰
2日前
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kue(くえ) | 店舗を持たないお菓子屋
ありんこさん🌿 こちらこそ、今日は学びをありがとうございました〜!! スパイス全然活用できていないので、使うきっかけができて感謝です🙏💕 チャイを早く作って飲みたくて、必死でメモしてました📝笑 次回はカルダモンを増やしてみます☺️ ペガサス🦄も感覚派なんですね😳 でも虎と相性がいいと書かれているのを見かけて、それで親近感がわいたのかなあと感じました🐯 今後のお菓子にもスパイスやハーブを取り入れたいと思います🥰 ありがとうございました🙇‍♀️💕
2日前
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ひつじ🐑 会社員×個性心理學認定講師
今日は朝から皆さんと顔を合わせることができ嬉しかったです!ご主人はSUNの動物でしょうか😳天才チーム(SUN)の人は、料理作りが目分量らしいです🤭そして、EARTH(kueさん)は記載通りにキッチリ計量するそうですよ〜😆あと、虎の人が不機嫌になるのは空腹の時と言われているので、放送を聴いて「わ!まさに!!!」と思ってしまいました🤩私はマリネ類にディルを入れるところからトライしてみたいと思います🍄
2日前
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kue(くえ) | 店舗を持たないお菓子屋
ひつじさん🐑 朝チャレメンバーがいる安心感がありましたね☺️ わー!まさに夫はSUNのライオンです🦁💦 ほんとお腹空いている時の自分の不機嫌具合いがヤバいです、🐯の特徴だったんですね🤣🤣 私もディルは使ったことがないので気になりました! スパイスとハーブのコーナー見に行きたくなりましたね🌿✨
2日前
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ひつじ🐑 会社員×個性心理學認定講師
わー!すご〜い👏😆 やはりSUNだったのですね🦁😂 ちなみに、ライオンは相手の態度にカチンとくる、虎は相手の言い方にカチンとくる、という違いがあるようです🤭
2日前
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ささかな/本質から人生を整える人
kueさん♡ 今ありんこ先生のアーカイブ視聴しました🙌✨✨ さっそくチャイつくられててすご〜い👀❤️ kueさんのお菓子とも合いそう🫶
2日前
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kue(くえ) | 店舗を持たないお菓子屋
ささかなさん♡ まさにありんこ"先生"でしたね👏 もう飲んでみたい欲求が抑えられなくて(笑) クッキーととっても相性良かったです🍪💕 チャイ用のシナモンを大袋で買おうと思いました😊
2日前
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葉澄理佳🌿感覚を言葉にする練習中💪
くえさんのスパイスの取り入れ方も教えていただけて嬉しいです😍 私も今、チャイの材料買ってきて作ってみます😆💖🌿🤎 リアルくえさん拝見できて嬉しかったです🥰💝💝😍😍 ありがとうございました🎉✨😆
2日前
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kue(くえ) | 店舗を持たないお菓子屋
理佳さん🌿 私はお家にスパイスがあるだけで大体が眠っています😂 チャイはしばらくハマりそう、お気に入りのスパイス配合を研究したいです☕✨ そういえばあまり顔出ししていなかった、なんか恥ずかしいですね😳笑 理佳さんとも今後直接お会いできたら嬉しいです🥰
2日前
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