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#1,131 スターアニス（八角）の簡単な使い方｜夏の疲れと心を整えるスパイスの
夏休みが始まっていますよね？？？
お仕事とご家庭の予定が入り乱れて慌ただしい日々を過ごしていませんか？
今回は、先日7月12日の「公明新聞」にてコラムを執筆させていただいた「スターアニス（八角）」についてお話しします。
「ルーローハンなどの本格料理にしか使えない」と思われがちなこのスパイス。
実は、主成分のアネトールが胃の働きを整え、さらには心を落ち着かせる鎮静作用もあるとされています。特別な料理ではなく、いつもの鶏スープにポンと1つ入れるだけ。忙しい毎日の中で、ふっと自分を取り戻す香りの活用法をお届けします。
公明新聞コラム掲載【高ぶった感情を静める】いつもの鶏スープに八角を一つ入れるだけ
https://ameblo.jp/miyazotengoku/entry-12973625012.html
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3日前
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