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夏に食べたい！冷や汁＆春雨冷麺【BRCC】
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🎙️こんにちは。本日も、香りの世界へようこそ！
ブラインドアロマナビゲーターのあやこです☆
はじめに、7月28日に発生した熊本地震により
被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
また、お亡くなりになられた方々に
謹んでお悔やみ申し上げます。
この配信を、被災地や避難先で
お聴きくださっている方も
いらっしゃることと思います。
どうかご無理のない範囲で、
お身体を第一にお過ごしください。
さて今回は、毎月第1週にお届けしている
「ブラインドローズクッキングチャレンジ
（通称 BRCC）」のコーナー。
おなじみのレギュラーゲスト、
るりるりとみずほちゃんを
迎えてお送りするこのコーナー、
今回のテーマは「麺類」です。
春雨を使った冷麺や、だしが決め手の冷や汁など、
暑い季節にぴったりの冷たい麺レシピをご紹介。
さらに、お湯を使わずに煮干しのだしを取る方法や、近日通常販売が始まるドテラの新製品を使った
アレンジもお届けします。
また、3人がお店で出会った
ユニークな冷たい麺メニューについても
楽しく語っています。
暑い夏は、火を使うことはもちろん、
料理そのものがおっくうになりがち。
だからこそ、だしや具材を工夫しながら、
栄養バランスにも配慮した冷たい麺料理を
楽しんでみませんか？
どうぞ最後までごゆっくりお楽しみください。
【お知らせ】
8月29日（土）に号外を配信します。
8月より大きくリニューアルするドテラの登録キット。
今回新しくなる登録キットの全貌とそれらの魅力を、ブラインドローズ代表のるりるりに
たっぷり語っていただく特別会となります。#夏レシピ
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8月1日
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