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一杯のそばから見えたもの

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自分でそばを打ち始めると、 今まで見えていなかったものが見えてきました。 一杯のそばを食べながら考えたこと。 麺の太さ。 食感。 そして、味を大きく左右するもの。 今回は、 年越し焚火そばへの挑戦途中で感じた、 「作り手になったからこそ気づいたこと」のお話です。 #BirdBell夜の焚火 #キャンプ場 #栃木県佐野市 #管理人常駐 #風の影響の少ないキャンプ場 #徒歩キャンプ
1時間前
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