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作る技術だけでは足りない。動画と蒸留で気づいたこと
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動画は編集、精油は蒸留。
つい「中心の作業」ばかり気にしてしまいます。
でも字幕の読みやすさは素材選びで変わるし、ヒノキの香りは蒸留前の保存で逃げているかもしれません。
精油保存も、最初は食品で使われる窒素を考えていましたが、調べた結果、小さな瓶ではアルゴンの方が使いやすそうだと判断しました。
品質は作る瞬間だけでは決まらない。
前後工程から改善する話です。
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9月11日
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