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モスのフィッシュバーガーの魚、「ホキ」って知ってました？
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前回の続きです。モスのフィッシュバーガーに使われている魚を調べてみたら、「ホキ」という魚でした。名前は聞いたことがあっても、姿は見たことがない魚です。尻尾に向かって細くなっていく見た目の話と、白身魚のフライは自分でもよく作るという話をしています。
9月30日
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