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昔から値段を変えてない、喜んでもらえるなら儲からなくて良いの臨界点が今

「喜んでもらえるなら、儲からなくてもいい」——そんな思いで長く続いてきた町のお店があります。値上げをせず、地域のために頑張り続ける姿は、日本らしい“人情の経済”として愛されてきました。しかし物価や経営環境が変わる今、その善意だけでは支えきれない臨界点を迎えているのかもしれません。安さを守ることは本当にお客さんのためなのか、店を続けるための「適正な利益」とは何なのかを考えます。今回は「昔から値段を変えてない、喜んでもらえるなら儲からなくて良いの臨界点が今」というテーマを掘り下げます。

10月25日

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