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ホスピタリティ溢れる店長に出会った!!

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今日はチェーン店のレストランの店長の 対応がホスピタリティ溢れる対応でしたので そのお話をいたしますね。                         注文した時からかなり遅れて出てきた メイン料理のお肉にナイフを入れたら 中が焼けていなくてビックリしました。                         「焼き直します」と定員は言ったのですが 既に時間が経ちすぎていたので そのお料理はキャンセルしてもらうことに。                       その直ぐ後に席に来た店長の対応が 余りにも鮮やかな対応でしたので 皆さまにも聞いていただきたくなりました。 #ミドル世代 #シニア世代 #ホスピタリティ #レストラン #子育て #働くママ #河村都 #教育コンサルタント #オフィスカワムラ
3日前
コメント(36)
S’ay la zy. 🏯 情報を作品化する人
誠意を感じますね。ピンチはチャンス、その場は印象を売り、次の機会に繋げる。なんとも機転のきく対応。現場に眠るお宝を発掘し、後日電話によりその原石を磨いた都さん✨お話聞いてて心温まりました💗
5時間前
あらいぐま🍑桃 
咄嗟の対応力でその方の人間力の高さを感じます。サービス業はそこに差が生まれくるのではと思いました。 そして素晴らしい対応して下さった方への配慮も「それが当たり前でしょ」ではない姿勢(都さん)もホスピタリティであり、そんな循環が人気店としてなって行くのだと思いました。トップがそうであるとそこに続くものはお手本にもなりますね🍑
2日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
桃さん🍑🍑 コメントありがとうございます😊                  仰るように咄嗟の対応力はその人の 人間力が出ますよね。 今回のようなサービスを受けると、 やはりそれは当たり前ではないので ホスピタリティ溢れる店長の人間力を客側として上層部に伝える義務がある と思いました。 街の中にはお付き合いない間柄でも 素敵な繋がりが生まれるのですよね。 桃さんのバックパッカーの経験の中 でもそう言う温かい体験が沢山あると 思います。心に残る世界の体験を朗読で聞かせていただけたら…なんて 思います。 お聞きいただきありがとうございます💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
2日前
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🌼あるちゃん🌼🍒寝落ち人😴腹筋&ストレッチ40/100
都さん💗 こんにちは〜♪ 忙しかったのでしょうか?🥺 店長素晴らしい対応ですね〜✨️ 私が過去に体験した素晴らしい対応は、地元の温泉宿♨️(結構名の知れた宿)ですが、娘が予約してくれて、 お肉をしっかりと焼いて欲しいとお願いしたようです!(夫が結構レアが苦手で😅) ですが、それが対応できかねると言われてしまったようですが、料金はそのままで、お部屋がワンランクかツーランクぐらい⤴️のお部屋に✨ 天然温泉♨️源泉付きの素晴らしいお部屋にしてくださり🥰 お料理も、とっても美味しく、とっても素敵な思い出となってます🥰 そこの宿のキャッチフレーズは「おもてなしの心」です 是非山形にお越しの時は、お泊りいただきたいです🤗🌼
2日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
あるちゃんさん🌼🌼 コメントありがとうございます😊                     山形にそんなに素晴らしい おもてなしがある温泉宿があるので すね。 ちょっとお客側に寄り添う気持ちが あると一生忘れることが出来ない 思い出になりますよね。 素敵な情報を教えてくださり ありがとうございます♪♪ 山形には一度も行ったことがなく、 是非伺ってみたいと思いました。 その時には宜しくお願いします🙇‍♀️ そして勿論あるちゃんさんとも お会いしてお喋りがしたいです。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
2日前
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HILO♡🌺
都さん✨こんばんは😊 店員さんの対応も丁寧だと思いますが 店長さんの対応が素晴らしすぎる👏👏👏 私はホテルに宿泊した際、心地良いサービスを いただいた時は必ずアンケートにどの方か わかるように詳しく書いてお礼も兼ねてフロントに直接渡したりすることはあります_φ(・_・✨ できてない人は注目されるけど、できてる方は 意外と何も声かけてもらえないもんだなと 思ったことがあって、それから良かったと思う ことほど、ちゃんと伝えようと思いました☺️ まだまだ世の中素敵だなと思えるお話しを ありがとうございました🙏✨💕
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
ヒロさん💕💕 コメントありがとうございます😊                 まだまだ世の中💓素敵だな… 仰るように本当にそう思います。 どうしても出来ない方に心が 行ってしまいますが、同時に当たり前 のように受け止めてしまうホスピタリティ溢れるサービスにも感謝しないと、と改めて思います。 ヒロさんもアンケートに書かれるの ですね。その客側の嬉しいアンケート を目にした人たちが次へのやる気 に繋がるのかと思います。 人間同士の繋がりって素敵ですよね。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨✨💖
2日前
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vibes
都先生。 こんばんは。 素晴らしい対応の店長さんでしたね。 こんな店長さんがいらっしゃるお店ならまた行きたくなりますよね。 店長さんだけでなく働くすべて方の姿勢でお店の値打ちが決まってしまうものですから私はいち主婦として我が家の価値が下がらないように普段からご近所への心運びはきちんとしなければと思っています。 私が過去に体験した素晴らしい対応と言えば、母が高齢になって足も弱くなってからの事です。たまには気晴らしも必要と母と2人で近所のレストランにランチに行きました。周りに迷惑をかけないよう、ランチタイムより早めに出かけお席も外の景色が良く見えて明るくてお食事も美味しく頂きました。 たまにはこんな贅沢な時間も良いね、なんて母との会話も弾みました。帰りぎわ母が お化粧室に行きたいと言うので当然、私が付き添いましたが母の足がも連れて転んでしまいました。焦った私は母を何とか起こそうとしましたがこれがなかなか難しく立ち上がれないのです。それを見つけてくださった女性スタッフがすぐに駆け寄って来てくださり男性スタッフへと連絡。 その方が上手に母を抱えるようにして起こしてくださいました。 お怪我はされていませんか?と優しく言葉をかけてくださり温かいタオルで母の手を拭いてくれました。 私はご迷惑をかけた事に申し訳なさでいっぱいでしたが お会計の際には私にまたお2人でいらっしゃってくださいねと笑顔で言ってくださいました。 私はやっぱり足が不自由な母を連れ出したのは間違いだったかしら?と後悔の思いもありましたがその男性スタッフさんの一言でまた連れて来てあげようとまで思い直せる事が出来たのです。 今は母はいませんが友人とのランチに良く通っています。 素早く適切な対応と優しい思いやりのある言葉がどれほど人に勇気や希望を与えてくれるかを学ばせてもらった体験です。
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
えりママさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   お母さまとの心に残る思い出のお話 ありがとうございます。 えりママさんとのランチタイム、 お母さまはどんなにか幸せで嬉しかったことでしょう💓✨✨                    足がもつれて転ぶことは予想して いなかった場面でえりママさんが 焦るのはよく分かります。 転んだ人を起き上がらせることは なかなか難しいですよね。 そんな時にスタッフの方の助けは どんなに心強かったことか。 更に「またお2人でいらして くださいね」の言葉は誰もが言える ことではありませんよね。 人と人の繋がり、ほんの少しの寄り添う気持ちが大切なことであることを 痛感します。 生きていると嫌なことも、嬉しいことも、幸せなことも経験できるので その経験から深みのある人生を 重ねていきたいですね。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
しみます@がんばらナース 
チョコパフェの配信を思い出しました。 どんな想いで向き合うかでこうも違うんだなぁと改めて感じました。 . 受け取った想いを返していく都さんも素敵で、私も真似ていきたいと思いました🫶✨
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
しみますさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   わっ、チョコパフェの話、覚えて いてくださったのですね。 実は後日談があり、又配信で お話しようかと思っています。                    本当にどんな想いで向き合うか、で 大きく変わってしまいますよね。 今回の店長さんの下で働くスタッフ 達は幸せだな、と思いました。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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PIKA
店員さんの返答、そして店長さんのプロ意識が素晴らしいですね。 拝聴していて、嬉しさと同時に背筋が伸びる思いです。 ステキな配信をありがとうございました😊
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
PIkAさん💕💕 コメントありがとうございます😊                     今回の店長さんの対応はスピーディー でホスピタリティ溢れる対応でした。 仰るように客側も背筋が伸びるよう でした。 レストランに限らずのことで私も 大きな勉強をした日でもありました。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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4月のサクラ先生
な〜にぃ〜 スンバラシイ👏 なかなかできないことですよね。 ひょっとして、都さんのスタエフを聞いている人だったりして😁🌸
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
サクラさん🌸🌸 コメントありがとうございます😊                 スンバラシイ話でしょ? これだけの対応されるとやはり その店の大ファンになりますよね。 私の配信、そこまでの人に聞かれて いることはないなぁ😆💦 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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Tママ【発達障害・HSP Kindle著者、絵本読み聞かせ】
今回の対応🌟💖素敵なお店ですね💓。 お店によって、以前のお店を思い出しました💧ここまで対応違うもんなんでしょうか😅。 本社に伝えたくなる気持ちわかります😍💖
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
Tママさん💕💕 コメントありがとうございます😊                  以前のお話…チョコパフェの話でしょうか。実はあれから後日談がありまし て😆又配信しようかと思っています。                      これだけスピーディーでスマートな 対応をされると本社に伝えるのは 受けた側の義務だと思ってしまいました。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖💕
3日前
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マユミ@朗読好きなクルマ屋母さん
こういう店長さんが居るお店なら、何度でも行きたくなりますね🥹✨ そして、良いと思ったことを直ぐに伝える都さんも、素敵だなぁ🥰✨と思います。 悪いところは批判して、良いところは褒めない⋯という人が多い世の中で、良いものを良いと言える都さんを尊敬します😊
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
マユミさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   尊敬だなんて!とんでもありません。 性格上、良いことも悪いことも 黙っていられないのです😆💦 この店長さんは本当にスピーディーで スマートな対応で本当に驚きました。 勿論、このお店の大ファンになりました。ちょっとした判断力の或る対応で 相手側の気持ちを大きく変えてしまうのですからサービス業って素敵な 仕事だなぁ、と改めて思います。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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Co Co
都さん❣️の素晴らしい事は  こんな出来事があった時に  必ず本社にお電話で伝える❤️   これなかなか出来ないと思います  一般的には 良かったね  ドリンク代だけで😆💕💕と  喜んで終わりそうです😆
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
Co Coさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   ここの前菜バイキング大人1人の 代金が3500円なのです。 子どもを含めた5人と考えると メイン料理の代金だけを取らない、 というだけで問題ないかと思うのに ドリンク以外は受け取らない、という 店長の判断、そんなサービスを受けたら上層部の方に伝えるのは客側の義務だ!と思わせる対応でした🥰 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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マーニャ💖🌳🚩
都ちゃ〜ん、なんてスンバラシイ店長さんでしょう❣️ なかなか出会いませんわ❣️ 今日も素敵なお話をありがとうちゃんね〜💖🚩👏💖🚩👏💖🚩👏💖🚩👏
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
マーニャさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   仰るようにここまでホスピタリティ 溢れる店長さんにはなかなか 出会えないと思いました。 いつも素敵にお話💓と言って くださるマーニャさんもホスピタリティ溢れる方ですよね🥰 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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マーニャ💖🌳🚩
いやはや、恐縮ですよん😅💦💖
3日前
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やす@森🌳×コーチング
都さん、学び多いお話ありがとうございます😊🙏 プロの接客、お店のファンになって頂くための姿勢、とても納得でした。 そして、そのお声を本社にきちんとお伝えするという都さんも、さすが👍と思いました。 素敵なお話をありがとうございます🙏
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
やすさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   あんなにホスピタリティ溢れる 店長さんに出会ったら、それを 上層部に伝えるのはサービスを 受けた側の義務だと思わせてしまう 対応でした。 生きていると嫌なことも沢山ありま すが、街の中でちょっとしたことで 大きな幸せと優しい気持ちになるの ですから人間っていいな、なんて 思います。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
ありさん(紫微斗数占い師)
都さん😊💓 今回は素晴らしい店長さん😄👍 しかしまあ、コナンくん並みに事件に遭遇する都さん😅仲良く食事に行かれることが多いからですよね🥰 私が住む地域と東京ではお店の混み方が全然違います。だから忙しいのでしょうね。お店選びも入るのも大変だなと思います😌 お話ありがとうございます😊
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
ありさん💕💕 コメントありがとうございます😊                    そうなんです。 以前のチョコパフェ店長とは真逆な 対応でした。実はあのチョコパフェ は後日談があるのです。それは また配信しようかな?と思っています                     本当にコナンくん並みに色々な場面に 遭遇します。 「街で出会った人たち」なんていう本を 出版したいくらいです🤣💦 私の住む街は飲食店が凄く多くて… でもリピートしたくなるお店は 少ないですね〜 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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ぴんきー
都さん😊 今回は、ほんとに気持ちのいい、プロのサービスに出会えましたね💕︎ ドリンク代のみで、そのお値段に驚きました😳 そして、そんなレストランでのお食事代を頂かず、『懲りずにまたお越しください』という精神👏 それに、サッと対応してもらえると、こちらの気持ちも随分と変わりますよね🤗 お腹も心もいっぱいになって、良かったですね💕︎ 都さんの嬉しかった報告で、そのチェーン店全体の目標が、ひとつ見えたのではないでしょうか? お客様からのお声は、クレームだけじゃなくて、嬉しい事も教えて貰えたら、 こちらもまた頑張れるんですけどね😅 とても気持ちのいいお話、ありがとうございますっ😊🍡💕
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
ピンキーさん💕💕 コメントありがとうございます😊                    以前のチョコパフェの店長とは真逆 の対応で余りにもスピーディーな 判断力に本当に驚きました。 実はあのチョコパフェには後日談が ありまして…またそれは配信しようかな?と思っています😆                    こんなスマートな対応を受けたら  上層部の方に伝えるのは客側の当然の 義務だと思いました。 我々はクレームを言ってスタッフを 困らせて訳ではないのに、この店長の 瞬時の判断は多くのスタッフが勉強に なったと思います。 ホスピタリティ溢れるサービスって ほんの一瞬の判断で右にも左にも いくことを改めて痛感しました。 お聞きいただきありがとうございます その後体調は大丈夫ですか? どうぞ無理はなさいませんように。 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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ぴんきー
お気遣いありがとうございます😊 お陰様で、熱は下がりました。 パフェの後日談…… すごく気になります😅 配信を楽しみにしていますね💕︎😊
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
熱が下がって良かった!! チョコパフェは思わぬ展開が  ありました。 お楽しみに…😆😆
3日前
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ひっつー
都さん、それはプロの背中を感じる店長さんですね✨ 聞いてて尊敬しました。そんなプロの姿がみれるとまた通いたくなりますね😄 素敵なお話をありがとうございます😊 いい1日になります♪
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
ひっつーさん💕💕 コメントありがとうございます😊                   仰るようにこの店長さん、 プロ中のプロだと思いました。 本当に尊敬したくなるような、 職業意識が高さを感じました。 勿論、我々家族はこのお店の 大ファンになりました🥰 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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ハットリ🐦
都さん✨ 正にホスピタリティ精神溢れる対応を受けられましたね♪ まず、この状況を店長さんまでしっかり伝わるお店の体制。 そこから店長さんの「瞬時の」判断。 そして伝え方。 その後、都さんが本社に連絡するところまで一つのドラマのようでした! こんな対応をして頂くとお店のファンになりますね! 雨降って地固まる、とはこういう事だと思いました😊
3日前
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都メソッド 子育てお悩み相談
ハットリさん💕💕 コメントありがとうございます😊                     「前菜と一緒にお肉を楽しみたかった」 という我々客側の気持ちを瞬時に 感じた対応が凄いと思いました。 通常は客側が「お腹がいっぱいに なってからお肉が出てくるだなんて!」 と言う流れかと思うのですが… この男性店長はとてもスマートな 対応でホスピタリティ満載でした。                   ここのバイキングは大人がひとり 3500円なのです。それにプラス してのメイン料理…店長としては 前菜バイキング料金はとって、メイン 料理代金は取らない判断でも全く問題 ないはず。この流れを本社に伝える 義務があると思いました。こういう 判断力がある店長は憧れの職業に なってしまいますね。 参りました!という感じでした。 お聞きいただきありがとうございます 💖✨✨✨✨✨✨✨✨💖
3日前
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