ととのえ日和ラジオ なおみです😊
※LIVEは遊びに来てくださった方々と、主にその時々話題に上がった【食べ物の話】をしております
さて!今日の神戸は日中日差しがあり
ポカポカ陽気でした☀
日によって寒暖の差があり、気を抜くと体調崩しそうです😔
🍂そんな今日の養生ごはん🍁
今夜のメニューは…
・ここ3日の残り物(おでん・春巻き等)
・きのこご飯(冷凍保存)
・ピーマンとえのきポン酢おかか和え
・冷や奴(練りワサビ+醤油)
🍂今日の養生メニュー(キー食材)は
ピーマンは気の巡りを助け胃腸を整え、えのきは胃腸をいたわりながら元気を補ってくれる食材。
そこにかつお節を加えて、うま味とともに「補う力」もプラス。
ポン酢でさっぱり仕上げた、簡単なのに体にうれしい副菜です。
「あと一品ほしいな」という日におすすめ。
食薬膳のこと、舌のこと、お口のこと、体のこと、自分を楽にするヒントをお話、ご相談受け付けております。
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