今回はゆず味噌のレモンバージョンを作ります😅
ゆず味噌も美味しいですが、国産レモンが売ってたらぜひレモン味噌作ってみて下さい。
作り方は簡単でレモンを丸ごと蒸して、全部ペーストにして味噌と混ぜます😅
爽やかで美味しい味噌なので、ドレッシングにしたり、ディップは最高です。おでんにも合う!
魚や肉、お野菜に塗ってグリルで焼いても美味しいです!
スープにちょい足ししたら爽やかな美味しいスープになりました💕(インスタントスープにも)
レモンの皮ごと頂くので、ビタミンCやポリフェノールも摂取でき美肌に近づけるお味噌かも知れません😅
美味しいので、よかったら作ってみて下さい!
https://youtu.be/xvpz0109h_c
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