00:00
-00:00
モダン／クラシック|ライト／リッチで日本酒が簡単になる【日本酒の選び方】#14
9
2
日本酒の専門用語とか、作り方とか、そういう細かいことは取っ払って日本酒を4つの味わいに分類したら日本酒がとても簡単になります。
日本酒を選んだり料理との組み合わせを考えるときにも使えるベースとなる分類方法をお教えします。
【分類方法】
要冷蔵/常温可能＝モダン/クラシック
味わいが軽い/重い=ライト/リッチ
福岡の住吉酒販さんが提案されている考え方です。
ーーーーー
ラジオ配信
ーーーーー
さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】
stand.fm： https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1
himalaya： https://www.himalaya.com/food-podcasts/2596883
Podcast：「さけばやしラジオ」で検索
利用可能なPodCast：Spotify／GooglePodcast／Breaker／PocketCasts／RadioPublic
ーーーーー
すぎたま
■唎酒師(通称：日本酒ソムリエ)
■SNSで日本酒の情報発信中
■飲食店などでは働いていない、ただのサラリーマン
■日本酒好き
ーーーーー
日本酒関連
ーーーーー
▶︎Blog https://www.sakebayashi.com
▶︎Instagram https://www.instagram.com/ponsyusugitama/
▶︎Twitter https://twitter.com/PonsyuSugitama
#さけばやしラジオ #日本酒 #家飲み #晩酌
2020年10月31日
コメント（2）
コメントは
無料アプリ
から投稿できますこのチャンネルの新着放送
おすすめの放送
stand.fmの無料アプリでもっと便利に
放送が更新されたらプッシュでお知らせされるので最新の放送を聞き逃さない。
バックグラウンド再生で他のアプリを使用しながら、放送やライブが聴ける。
放送やライブ、コミュニティでコメントが送れて配信者とコミュニケーションができる。
アプリだけでかんたんに音声を収録して投稿できて音声の編集もできる。
JASRAC許諾番号
9024598002Y31016
9024598004Y31016
NexTone許諾番号
000006134
© 2024 stand.fm, Inc.