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#92 八百万の神様の正体は《微生物》じゃないかという持論。
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太古より日本で崇められてきた八百万の神様って微生物なのかも……って思うと発酵食を仕込むことの意味がまたちょっと広がるんじゃないかという、ただのオタクの独り言です。
#発酵 #発酵食 #微生物 #カタカムナ
2021年2月12日
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