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【具材の工夫】しめじの苦味が気になる方へ🤔

いつもお聴きいただき、ありがとうございます🍚✨ 今回は、しめじのお味噌汁に苦みを感じる方へ向けた具材案のオハナシ。しめじに含まれる苦味成分を少しでも和らげて、一年通して手に入りやすいしめじを美味しくいただきたいですね😊 美味しく楽しいお食事時間をお過ごし下さい🍀 #具材の工夫【Instagram】 https://www.instagram.com/miso.rie/?hl=ja #味噌 #味噌汁 #料理 #はじめまして #今日の積み上げ #ツナガリ

2021年3月23日

コメント（8）

しょくみ🍎ごはんおみくじレシピカード✨

確かに〜‼️ 保育園でしめじの他にあまり具材が入ってないと子ども達が苦い💦と言いますね〜🤣🤣

2021年3月23日

味噌汁愛好家のリエ

しょくみさん、こんばんは🌙 そうなんです！しめじだけだと感じるって言ってました👀‼️ そして、子どもちゃん達も感じるんですね👀‼️ 私は何かしら組み合わせていたので感じたことがなかったですが、新たな発見でした🍀

2021年3月24日

【栄養を正しく学ぶラジオ】中田貴

香り松茸、味しめじと言いますが、裏技があるんですね♪

2021年3月23日

味噌汁愛好家のリエ

中田さん、こんばんは🌙 味覚にも個人差あると思いますが、ちょっとした裏技です⚔✨

2021年3月24日

咲

リエさんこん咲🌸ばんは🌃 しめじの苦味に気づいたことなかったです具だくさんで作るからかな🙄 ご紹介ありがとうございます(^.^)(-.-)(__)

2021年3月23日

味噌汁愛好家のリエ

咲さん🌷、こん咲🌸ばんは🌃 私も苦味は特に気になったことないです！そして私も何かしら組み合わせてることがほとんどなので、そのおかげで苦味を感じていないのかもしれません🤣

2021年3月24日

フリーの風（グレクン）

具だくさんのお味噌汁は美味しいですよね

2021年3月23日

味噌汁愛好家のリエ

グレクンさん、こんばんは🌙 具だくさんお味噌汁、何入れても美味しいです🤣

2021年3月24日

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とりあえずビールならぬ、とりあえず味噌汁。食事の一口目は味噌汁から。味噌汁愛好家兼ひかり味噌アンバサダーのわたくしが今あるもので（旬食材•たまたま家にある）工夫するをモットーに、味噌汁だけでなくおかずにもピッタリな食材の組み合わせで味噌料理トークをお届け。（毎週月水金🎙） ※最近はスタエフ休憩中ですが、Instagramでは毎日発信してます🍚 この配信を聴いて「飽きない味噌汁」や「食卓の＋1品」のきっかけをお届けできたら幸いです😌 👇タイトル表示【旬食材】•旬を具材にした味噌汁【変わり種】•変わり種具材の味噌汁【ダシの工夫】•ダシについて【味噌料理】•味噌を使った料理　　　 Instagramでも味噌汁•味噌料理を毎日アップしてます🍚 是非チェックして味噌！

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