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メンマの材料はタケノコ？！旬の筍で作る自家製メンマ！
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ラーメン上のメンマはタケノコから作られているってご存知ですか？今の時期、タケノコが入手できるので自家製メンマを作ってみましょー。幼竹なくてもつくれちゃう。
森を守る放置竹林問題も、メンマで解決する延岡メンマもご紹介
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2021年5月2日
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