パティシエ歴20年。
おやつ作家としては5年。
いい加減なママ歴は15年目。
そして
15歳・13歳ボーイズとの3人生活10年目突入。
2024年もやりたいことはたくさん!
ママでもありながら、
とってもいい加減な子育て珍道中。
おやつ作りにおいてでも、子育てにおいてでも、
グルテンフリーについてでも、
悩みが吹っ飛んじゃってちょっとほっこりしちゃう、
そんなラジオをお届け予定。
少しでも何かのお役に立てれれば嬉しいです。
こんな私ができているから、
みんなもできる!!!
□ 面白可笑しな経歴はこちらから
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ままがし
1981年8月生まれ。
高知県出身の両親の元、三女として誕生する。
5歳の時に妹が誕生し、4人姉妹の3番目となる。
高校卒業後、お菓子の道に進み某有名店に就職。
石の上にも三年と思いきや、1年1ヶ月で退職。
その後カフェでお菓子担当として働きながら
1度きりの人生、楽しまなくちゃ!!!と、
諦めきれなかった役者との二足の草鞋を履いた生活を送る。
1番結婚しなさそうと言われ続けていた人が26で結婚、出産となり周りを驚かせる。
その後28で2人目出産。
順風満帆と思いきや、31歳でシングルマザーの道を進み始める。
食の大切さを痛感し、2017年ままがしとして独立。
□ 今までやってきたこと
ケーキ屋
カフェお菓子担当
製菓学校製菓アシスタント
料理研究家撮影アシスタント
カフェ新店舗立ち上げ
レシピ企画、開発、プロモーションなど
レシピ提案
企業スイーツコンサル
明治乳業「おいしい牛乳」イベントワークショップ講師
JR九州 赤坂支所「うちのたまご 食育講座」講師
VITANTONIO コラボ企画夏休みオヤコワークショップ講師
サルベージパーティ フードロス削減お菓子レッスン講師
富澤商店アンバサダー
明治QUARUK エバンジェリスト