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半額の鶏肉と、魚が美味しくなる甘麹😎😍😅
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今日は、万能調味料の甘麹を作りました。甘麹と醤油で漬けた鶏肉が美味い😋
甘麹ベースの甘麹味噌で漬けた半額のお魚が料亭で出てくるような魚になります😁😂(多分)
最近は、漬けて焼くだけの料理が多めですが、発酵調味料があると旨みが増します。
ぜひ甘麹(甘酒の素)作ってほしいです😜😁
甘麹の作り方など載ってるブログもよかったら覗いてください＾＾
https://masakonoyurumeshi.hatenablog.com/entry/amakouji
17時からはまさこのゆる飯のYouTubeアップします。
50代からのダイエットは酢大豆で決まりです！！
https://youtu.be/7MCzBB_lerQ
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2023年4月14日
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