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ナマケモノ読書日記007『世界の食卓から社会が見える』
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ゆるくマイペースに読書感想を述べるだけの番組です。
今回ご紹介するのは、大和書房から岡根谷実里さんが2023年4月に出版された、『世界の食卓から社会が見える』です。様々な国をめぐりながら、食生活から社会や文化の問題を考えます。カラー写真やデータも豊富で、その地域の人々や風景を思い浮かべながら読むことができます。なお、途中で合わせて紹介しているレシピ本はこちら。
本山尚義 『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』ライツ社、2017年。
#読書感想 #読書 #料理 #世界 #旅行
8月2日
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