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400_乳業大手フォンテラ、精密発酵・バイオマス発酵2社と提携

【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/08/15/fonterra/

8月17日

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402_ビヨンドミートが菌糸体由来ステーキ肉の発売計画を発表

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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。専門メディアFoovoでは毎日ニュース記事を配信しています。 https://foodtech-japan.com/ ※stand fmでは以前配信していましたが、アカウントにログインできなくなってしまったため、こちらのアカウントで配信を再開しました（2024年8月）。

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