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包丁を使わないで現地で作る豚キムチと炊き込みご飯
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包丁を使わないランチ🤗
米3合に対して
醤油麹
黒豆の煎り大豆
切り干し大根
芽ひじき
干しエビ
醤油麹
を大さじ3ずついれて炊く
豚キムチ
材料
買ってきた時に1パックに大さじ１くらいの味噌を揉み込んで冷蔵庫に入れておいた豚肉
キムチ
作り方
ステンレスの平鍋で豚肉を炒めて火が通ったらキムチを入れてひと煮立ちさせる
味噌汁
味噌にとろろ昆布、ふのり、高野豆腐の小さいのを混ぜ込んでおく
小さじ１くらい紙コップなどに入れてお湯を注ぐ
現地での調理時間は10分あるかないかで美味しいランチの出来上がり😃
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2日前
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