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保守的な文化が変化する時(2025/2/13#109)

今日は、変化をめぐる人の心理と文化の話です。「昔ながらのやり方があるから」「前例がないから」 ——そんな言葉に立ち止まってしまう瞬間、ありませんか？石川県羽咋市での暮らしやPTA活動の中で感じた、保守的な文化に変化が訪れるときのリアルな肌感覚をもとに、・変化を嫌う心理の背景・外圧と内圧のバランスがもたらすタイミング・手段と目的のすり替え・子どもたちの柔軟さと、大人の頑なさなどについてお話ししました。「変わらないこと」が美徳とされる文化の中で、それでも何かを変えていきたいと思う人たちへ、ささやかながら背中を押せるような時間になればうれしいです。 #変化を受け入れる力 #保守と革新 #前例がない #PTA改革 #文化の転換点 #地球知足RADIO #清水研吾 #羽咋暮らし

2月13日

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石川県羽咋市で「生産と消費をつなぐ」を事業理念とする“百姓”と“発酵”の飲食店(テイクアウト専門店)を経営。《テイクアウト専門店:地球知足》ホームページ→ https://chikyuchisoku.com ネットショップ→ https://shop.chikyuchisoku.com 予約フォーム→ https://select-type.com/rsv/?id=k8srK1L-wK0 LINE公式アカウント→ https://lin.ee/zMlUAgz note→ https://note.com/chikyu_chisoku 《代表:清水研吾(百姓担当)》 1978年東京都中野区生まれ。高校卒業後、服部栄養専門学校調理師科へ入学。卒業後は恵比寿のフランス料理店「Q.E.D.CLUB」で料理人として働く。その後、運送業での勤務を経て2018年4月に脱サラして石川県羽咋市に移住。「地域おこし協力隊」制度を活用して、「自然栽培」を学ぶ傍ら、任期終了後の飲食店開業の準備を進める。(任期中にコロナ禍になった事を受けてテイクアウト専門店としての開業へ方向転換) 2021年3月地域おこし協力隊の任期終了、同5月テイクアウト専門店「地球知足」を開店。 2022年10月キッチンカー導入。《店主:清水江梨(発酵担当)》 Instagram→ https://www.instagram.com/eri_hakkou?igsh=MWNyZ3h2ZTdrN2E1bw== 1976年千葉県君津市生まれ。高校卒業後、武蔵野音楽大学声楽科へ入学。卒業後、ピアノ教室を主宰。 2011年東日本大地震の原発事故を受けて、発酵食品(特に味噌)の重要性を感じて、味噌づくり教室や発酵料理教室を主宰するようになる。石川県羽咋市へ移住後は、念願だった自社農園の大豆と米を使った味噌づくり教室を開催。 2021年5月テイクアウト専門店がオープンしてからは、店主として店舗営業を担当している。