TEUCHI session #8「ヨコクラうどん」横倉さん②

まさか、早くも2回目のお声がけを頂けるとは思ってもいなかったので、単純に嬉しかったです😆 それにしても毎回、小野さんとのお話は楽し過ぎますね✌️ 「うどん」の話になると周囲に居る人達がエキスパート過ぎてどうしても気後れする部分が出ちゃいますね。 加えて、どうしても自分の店の「売り」はうどん以外の分野が重要だなぁと考えている、と言うよりも自身の経験から「うどん」以外の部分でアピールすることでなんとか「うどん」にも注目してもらえる様になった、と感じておりますので、どうしても「考える」行為の中身としては「何を」「どうやって」売る？って事に重きを置きがちになってしまいます。 結果、うどんそのものに関する発言はドンドン後回しになる、、、😂 でも、小野さんはそうした部分でも退屈せずにその話に付き合ってくださるので、ものすごく心地いいんです😆 またコレからもよろしくお願いします🙇

ヨコクラさんが真面目にうどんの話してるの新鮮で聴き入ってしまいました🤣 とても勉強になります✨

たにとさんありがとうございます！ ヨコクラさん意外とうどんそのものの話しないんで貴重すよねぇ

早くも3回目の出演を楽しみにしています！笑