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あなたの店は大丈夫？掲載NG＆再取材しない店！編集長が明かす裏側のリアル

札幌でトップクラスのグルメ情報誌 poroco統括編集長、福崎里美ですメディア目線で飲食業向け「ちょっと役立つ話」を中心に配信します。 _____■自己紹介■_____ ・元リクルート・poroco編集長歴10年以上(現・統括編集長) https://www.poroco.co.jp/ ・「札幌の美食店」「札幌CAFE本」他の編集人・TV/ラジオ等、メディアにも多数出演・ギルドクラブジャポン就任・飲食店のメニュー作り、プロデュース業・おいしいものとワイン好き・ほぼ毎日外食する食いしん坊・↓オススメ飲食店紹介↓(札幌中心) https://www.instagram.com/satomi_fukusaki _____■こんな方に聴いてほしい！■_____ ・飲食店でプロモーションに悩んでる方・飲食店でメニューづくりに悩んでる方・美味しい飲食店を知りたい方 _____■通常配信■_____ ・飲食店経営成功の秘訣・雑誌やテレビなどで取材されやすくするポイント・雑誌等の広告の使い方・無料で掲載してもらうためのコツ・雑誌の作り方・雑誌を読んでもらう工夫・メディア側の視点からの裏話・札幌/北海道中心に感動したお店や食 _____■MIDαスタジオから生配信(月１)■_____ 「お酒や食」に関わる方をゲストに招き仕事や経営、食やお酒について伺う番組ココノススキノ1階MIDαスタジオから生配信 https://susukino.studio/news/260/ _____■ご相談・お問い合わせ■_____ ご相談は、レター、インスタ等のDMよりよろしければ、チャンネル登録、いいね等々、お願いいたします。 #ビジネス #経営 #経営者 #ライター #グルメ #飲食店 #飲食店経営 #飲食店開業 #飲食業 #雑誌 #札幌 #札幌グルメ #北海道 #コミュニケーション

6月16日

コメント（3）

きょうくんのタダなのになぜやらん？！

いつもありがとうございます！裏ならまだしもカウンターにお客さんが居るのに、カウンターの中で怒ってるお店とかもありますよね、、、ボリュームの違いは結構ありますよね、百貨店の北海道展とかでもチラシと実物の違いがあまりにもある場合ありますよね🤣 トイレと換気扇の清掃が凄く気になります笑

6月17日

福崎さん、おはようございます☀️😄😄🎋🎋いつの間にか、私たちの衣食住をめぐるライフスタイルは大きく変わりましたね。その一番わかりやすい例が「ネットで飲食店を選ぶ」という行動だと思います。場所が近くても遠くても、ちょっとお茶を飲むだけでも、忘年会のような正式な集まりでも、まずは「ネットで比較してから選ぶ」のが当たり前の時代です。ネット上の情報が、今や私たちの消費行動を左右する一番の基準になっています。だからこそ、正確で公平な情報を発信してくださるお仕事に心から感謝です。いつもありがとうございます🙏✨ これからも、よろしくお願いします！🎉🎉🎉🎉

6月16日

福崎里美@札幌グルメ情報雑誌編集長

いつもありがとうございます！飲食店のみなさんの応援をしたいのと同時に、読者の方や配信をみてくださっている方に楽しい食事の時間を過ごしてほしい！と思っています。今後ともよろしくお願いします🙇

6月17日

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