ビールをつくる大学院生のみやぢぃです🍺
醸造所を持たないクラフトビール会社を経営
「心はいつも、ほろ酔い」
飲食業界やイベントのオリジナルビールづくりをサポート!
その地域や企業らしさをビールに乗せてPR!
_____◼︎ こんな方に聴いてほしい!◼︎ _____
・醸造所を立ち上げる前に、OEMでオリジナルビールをつくりたい方
・飲食業界(レストラン・バー・ホテルなど)の新たな看板商品を求めている方
・周年記念やノベルティーに新たな魅力を求める方
・イベント(フェス・スポーツチーム・ライブハウスなど)公式グッズやPRでお困りの方
・若手起業家のリアルな苦労話に興味がある方
_____◼︎ 自己紹介◼︎ _____
・兵庫県出身→北海道大学に進学→1年間のオランダ農業研修→農家は向いていないと気づく…
・休暇中にドイツ、イギリス、ベルギーで伝統的なビール文化を経験する
・帰国後、大学4年でクラフトビール事業を開始
・醸造所探し、仲間集め、資金繰り…etc.
・初めてのことばかりで挫けそうになる
・師匠のアドバイスに耳を傾け、実行する
・初の定番ビールをつくるクラファンに挑戦しトータル200万円達成
・シニア・ビアジャッジ資格認定
・ビール検定2級
・オランダ研修中、350種類以上のビールを愛飲
_____◼︎ これまでの実績◼︎ _____
・北海道のスタートアップイベントにて、アフターパーティー用のオリジナル黒ビール
・札幌に新しくオープンしたレストランでしか味わえない苺のビール
・札幌最大級のイベント「ライラックまつり」のオリジナル白ビール
・苺のビールや自社ブランドビールは、国内品評会で銀賞受賞
オリジナルビールをつくりたい方や出演依頼をお待ちしております
メール: beer@piobeer.com
note: https://note.com/piobeer
https://listen.style/p/piobeer_teitei?l2YCdXuf
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