今回は、江東区立豊洲幼稚園で開催された「おさかな大好きの会」の様子をレポート。
豊洲市場の仲卸の皆さんと園・保護者が連携して実現した、地域ならではの食育イベントです。
園児たちは、マグロの頭や色とりどりの魚に実際に触れ、プロの話を聞き、さばき方を見学し、持ち帰った魚を家庭で調理するという貴重な体験をしていました。
子どもたちの反応や、地域とのつながりについて感じたことをお話ししています。
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