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ばんらじ#22 関東うどん屋仕込みラジオ
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11/5のxスペースの再投稿になります。
害虫と歴史回(いわいさん的には神回)
2:00 出汁温冷の話
8:00 空調の話
11:05 ハエを手でいく
18:21 清濁合わせもつ
19:50 Gの処理
25:30 歴史を学ぶ意味
28:42 学問とは実生活に生かされてこそ
34:13 なぜ勉強をするのか
40:42 うどん道 東大うどん部回の話
50:17 うどん道 横国うどん部回の話
ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜
毎週水曜朝6:00は #ばんらじ
#仕込みラジオ #うどん屋の朝は早い #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技
11月8日
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