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2024.11前半放送 「江戸ソバリエ協会」会長のほしひかるさんです #49
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#蕎麦 #海外 #韓国 #歴史
番組でもお馴染みになって参りました「江戸ソバリエ協会」会長のほしひかるさんがご出演下さいました
ほしさん、この9月にお蕎麦の関係で韓国へ行かれたそうです
今回はその時のお話しを、お蕎麦のお話しは勿論、日本の食文化との対比や「麺」についても織り交ぜながらお話し下さいました
旅行気分も味わえる内容です
11月10日
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