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2025.11.14(日)クッキング編
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～さつまいもの
ガドーインビジブル～
〈材料〉
①さつまいも 小サイズ
(200g程度)
②卵 1個
③はちみつ 30g
④米油 5g
⑤豆乳 50g (牛乳でもOK)
⑥米粉 60g
⑦ベーキングパウダー 4g
〈作り方〉
1.さつまいもは、スライサーなどで、薄く輪切りに切り、5分程度水にさらしてあく抜きをしてから、水切りし、600Wの電子レンジで2分加熱しておく。
2.材料の②~⑤の材料を良く混ぜ合わせてから、⑥の米粉を加えて全体的に混ぜる。
3.⑦のベーキングパウダーを加えてまぜる。
4.1.のレンチンしたさつまいもを加えて、生地が全体的にさつまいもに絡むように混ぜる。
5.クッキングシートを敷いた容器(電子レンジ対応の)に4.のさつまいもを容器のすみずまでひきつめて、残った生地を上から流しいれる。
6.電子レンジ600Wで、3分30秒加熱する。
7.お好みで、フライパンで焼き目をつけたり、
粉糖やはちみつ(分量外)をかけて食べると、さらにおいしくなります。
☆簡単につくれるので、ぜひつくってみてね😊
♯米粉レシピ
#さつまいもレシピ
#グルテンフリー
#ガドーインビジブル
6日前
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