＃063 ペルー料理の特徴と、「味の素」が売れた訳

勝沼さん、はじめまして。 ポンツさんの配信で勝沼さんの事をしり、 興味があり、とくに【ペルー料理】に興味があり配信を聴かせてもらいました。 「セビーチェ」美味しそうです😋 　 　 「うま〜み」🤣

みっきーさん　コメントありがとうございます。えー、ペルー料理の配信、聴いて頂けたのですね。嬉しい！ また、海外の話も織り交ぜて配信してみようと思います。 「うま〜み」、これ、知ってる人しか書けません😄

かくうさん、ありがとうございます。 試してみます。 スタエフの文字が小さくて、悩んでいました😢

勝沼さん、味の素は、日本文の味を世界に拡げているのですね。改めて話を聴くとワクワクしました。 ペルー料理もご一緒できて良かっです。勝沼さんの料理の説明が実感と共に伝わって来ました。 日本の良さを世界に拡げ、世界の人を幸せにするって素敵な仕事ですね！！

ポンツさん　メッセージありがとうございます。外交官になりたくて猛勉強し、夢破れた先に、味の素社がありました。 紆余曲折ありましたが、運の良い人生を送らせてもらってます☺️

勝沼さん✨すごく面白いお話でした‼️セビーチェはメキシコ料理だと思ってましたがペルー料理だったんですね😙確かに南米は肉文化がすごいから、お魚はホッとしますね。そこまで土地の料理に特化した調味料だったとは驚きました‼️Nestleは世界的大企業だけど、《特化》はAJINOMOTOの得意技なのですね💕︎旨みとこくみの違い‼️難しいだろうなぁ〜

なおちゃん☺️ コメントありがとうございます。うまみは世界共通語になったのですが、コク味は、まだまだです。 そうなんです。AJINOMOTOは、地域特化型なんです。いつか、グローバル化と現地化の違いなんかも、お話しできたら良いですね。

勝沼さん、スタエフの文字のみ大きくはできませんが、スマホの文字設定が反映されます☺️ 先程、ライブ中に試したらiPhoneでは実際に大きくなりました✨ • iPhoneの場合: 「設定」＞「画面表示と明るさ」＞「テキストサイズを変更」からスライダを右に動かします。 • Androidの場合: 「設定」＞「ディスプレイ」＞「表示サイズとテキスト」からフォントサイズを大きくします。 標準の最大サイズでも足りない場合は、 • 「設定」＞「アクセシビリティ」＞「画面表示とテキストサイズ」＞「さらに大きな文字」をオンにすると大きくなるみたいです🥰