ナチュールワイン、台湾小吃が合うんだと言い出した店へ。
店名は廟東(ミャオドン)。
オーナーでフードデザイナーのスロウ・チェンさんは台湾らしさを俯瞰でとりいれられる人。
私は彼女のやることが大好きだ。
アートに寺の提灯に台湾ローカル飯にナチュールワインにオシャな音楽。
おしゃれになった台湾メシは、1〜2人旅にぴったりのポーションで出される。
ちょっと遅めのランチからもやってる時間があり、我らは昼間から飲み始めます。
店には食に関する展示があって、今回は、日本を拠点にする藍染アーティストのYuling Linさん。
アーティストご本人にもちょこっともお話しできて、スロウさんにあとから登場。
この日は、特別企画でDJイベントがあると言うのに、開始時間になってから、ゆるりと準備が始まりました。
スロウさんも料理もDJもなかった!めっちゃ台湾。
そして、彼女の特別な考えから生まれるメニュー、展示、ショップへの思い。
個人商店のできること、みたいな?話まできかせてもらいました!
最後が深い!
そして、販売開始です。
『台湾暮らしの珍道中』オリジナルグッズ販売開始です。
注文期間 2026/3/19~3/29
詳しくはこちら!
https://taiwang.base.shop/
廟東 食肆
北市大安區四維路14巷1號
https://www.instagram.com/miaodong.taipei/
フードデザイナー・廟東店主 𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒉𝒆𝒏
https://www.instagram.com/slow.chen/
アーティストYuling Lin
https://www.instagram.com/yulinglin_studio/
by 青木由香
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台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするPodcast番組。
おばちゃんがふたり揃えば、今日も明日も珍事が起こる。
「台湾、暮らしの珍道中」。
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◯青木由香
コーディネーター。エッセイスト。
台北「你好我好」店主。日本人の視点から台湾の魅力を綴ったイラストエッセイ『奇怪ねー』は台湾でベストセラーとなり、メディアへも多く出演。
著書に『台湾の日々』『台湾のいいものを持ち帰る』など。
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新刊エッセイ『脱力、台湾式。 24年暮らして学んだ、ゆるく楽しく、幸せな生き方』(KADOKAWA)が12/4に出版されました!
◯近藤弥生子
台湾在住ノンフィクションライター。
オードリー・タンからカルチャー界隈まで、生活者目線で取材を続けている。
Voicy『聴く、心跳台灣』では一人語りも。台湾暮らしを綴ったエッセイに『台湾はおばちゃんで回ってる?!』がある。
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新刊『オードリー・タンの母が綴る「家族と教育」』(集英社文庫)が12/19に出版されました!