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#89 お米が日本人にとって大切な理由
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エピソード89は、「お米」をテーマに話しました！
日本では、およそ3,000年前の弥生時代からお米づくりが始まり、現代に至るまで「主食」として僕たちの暮らしを支えてきました。
毎日当たり前に食べているお米ですが、その歴史や文化、そして米づくりの背景まで知る機会は意外と少ないかもしれません。
今回はそんな「お米」をテーマに、最近お米にハマっているモトイと、実際にお米づくりに携わっているリュウタの視点から、お米の歴史や魅力、楽しみ方、農業のリアルまで幅広く語っていきます🌾
「なぜ日本人にとってお米は特別なのか？」
「お米づくりにはどんな苦労や想いがあるのか？」
「お米って完全食なの！？」
などなど、普段当たり前に食べているお米について知ることは、日本人として自分たちの文化や暮らしを見つめ直すことにも繋がるはず！
お米好きはもちろん、普段なんとなく食べている人にもぜひ聴いてほしいエピソードです🌾
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5月11日
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