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#38 一振りの塩から広がるサステナブル
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今回のゲストは、
シチズンマシナリー 総務部総務課の小原真哉さん。
テーマは意外な「塩」！
ただの調味料だと思っていた塩の奥深さに気づき、製法や産地で選ぶことの重要性を語ります。
日々の小さな一振りが、健康や地域の文化を守る選択にどう繋がるのか。
塩から広がるサステナブルな世界についてお話を伺います。
#塩
#食の安全
#地産地消
#ミネラル
#天然塩
#SDGs3
#SDGs11
#SDGs12
#信州
#御代田町
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