【ありんこレシピ🍳】
急に暑くなって、体調がなんだかすぐれないという方
暑さでキッチンに立つのが辛いな…という方に
聞いていただけると嬉しいです☺️
⏰タイムスタンプ⏰
0:58 暑い夏の料理の工夫
・オーブンやコンロを使いすぎない
・副菜はなるべく火を使わないで簡単に
1:40 『トマトのはちみつマリネ』
2:50 トマトのカット方法
ダイス状◎ 均等に味が染みるように
3:35 朝にも仕込める
夏野菜を意識的に摂る
ナス🍆トマト🍅きゅうり🥒
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現在、主宰中の『キッサコ』は、
茶道の喫茶去(=キッサコ)の
『ちょっとお茶でも一服いかがでしょうか』
という意味から
気軽に料理と向き合うコミュニティの
ネーミングとしました🍵
料理が整うと
身体が整い、健康でいられる
料理との関わりを増やすことで
少しでも料理と気持ちよく
向き合うことを目指す場所です。
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