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刈ったその日が一番取れる。ミント蒸留で分かった鮮度の差
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ミントを合計6回蒸留して、ようやく在庫を使い切りました。
ゆっくり蒸留すれば油は取れる。
でも時間がかかり、一時保管のプラスチック容器は精油で割れました。
さらに、一番油が取れたのは刈り取り当日。
蒸留を続けるには、素材の鮮度、距離、保管、生活空間まで考える必要がありそうです。
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7月23日
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