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油が数滴しかない。凍結濃縮でクロモジを救えるのか
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クロモジ精油がどうしても取れないので、今度は蒸留水を凍らせました。
水だけを氷として取り除き、凍らなかった液体を何度も濃縮する「凍結濃縮」に挑戦。
油が取れるのか、香りの濃い水ができるだけなのか。
商品化の効率は完全に無視した、執念の実験について話します。
新潟県関川村で、地域とデジタルをつなぐコミュニティを運営しています。
地方で何か挑戦してみたい方、自然・農業・DAO・地域づくりに興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。
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7月30日
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