【SOWA CURRY】 鬼頭裕一さんへのインタビュー3回目
愛知県、岐阜県を中心にキッチンカーでインドカレーを提供しているSOWA CURRY 鬼頭裕一さん。
ソワカリーさんの穏やかで繊細な人柄と、内に秘めた熱いパンク精神をジワジワ感じるインタビューでした。
提供されているカレーは、お肉がほろっとしていて、スパイスの香りと深みのある味が組み合わさってとてもおいしかったです。
Instagramの出展情報をお確かめのうえ、ぜひ一度食べてみてください♪
https://www.instagram.com/sowacurry116/?hl=ja
・東別院「暮らしの朝市」が大きな転機に
実績もフォロワーもゼロの状態から、コロナ禍での出店をきっかけにお客さんやイベントとの「縁」が劇的に広がっていったストーリー
・出店したい場所はこんなところ。
大規模なマルシェだけでなく、個人宅の駐車場や知人の家など、主催者の「このカレーを食べてほしい」という熱い想いがある場所を大切にするスタイル
・屋号「ソワカリー」に込めたマントラの力
般若心経の「ソワカ(成就)」という、言葉自体に力があるマントラを名前に乗せることで、自分も客も元気にしたいという願い
・「目標を持たなくても人は幸せになれるか?」という実験
遠い未来の目標を立てるよりも、目の前の一皿、明日作るカレーを最高にすることに全力を注ぐ、現在進行形の人生観
・来年2月のインド再訪と、一歩踏み出したい人へのメッセージ
資金ゼロからでも「行く」と決めて動き出す姿勢と、新しいことを始めたい人への「まずはやってみればいい」というエール
★人との『縁』を大切にしながら、あえて目標を立てずに『今この瞬間』を最高にするしなやかな生き方を模索しているすべての人におすすめの内容です。
番組では、みなさんからのお便りやご感想をお待ちしています。
stand.fmのレターや、HUMMING BIRD DESIGNのInstagramのDMからお気軽にお送りください。
忙しい毎日の中で、ほっと一息つける時間のおともになれたら嬉しいです。
お相手はHUMMING BIRD DESIGNのまゆこです。
Instagram→ https://www.instagram.com/hummingbird.nagoya
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