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本格キムチチゲを試してみて欲しいす😋
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チャプチェーとかスンドゥブとか、韓国語の音そのままの名前で日本に定着したメニューっての、嬉しい限りですね。
ザッサイハルサメ(雑菜春雨)とかジュンドーフ(純豆腐)になっててもおかしくなかったと思ってるの、私だけ😅？
ちょっと残念なのは、日本人にとってのハングルの発音の難しさから、トッポギってのはちょっといただけないネーミングだなーと感じます。
餅＝떡(ットg)、 炒めたもの＝볶이(ポッキ)
むりやりカタカナで綴れば、「ットッポッキ」でどう？
せめて「トッポキ」なら良かったなー。
で、キムチチゲは日本でも定着したメニュー名になってますよね？
あまりにもキムチが有名で、全国どこのスーパーでも売ってる超ポピュラー漬物になりました。そのキムチが主役の鍋料理です。
続きはぜひこちらからどうぞ😋↓
https://note.com/_paloj_/n/n0f6ad4e7f5ed
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2時間前
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