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ゆで落花生🥜のレトルト→その手があったか😄
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画像入りnoteはこちらです↓
https://note.com/_paloj_/n/n7fa341201183
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ピーナッツって言うと、普通はあの乾燥したツルッとしたヤツです。
たまに殻ごと火を通してあるピーナッツ、これはなぜか落花生と呼ばれることが多い感じで、乾いたやつ。剥けばフツーのピーナッツです。
でも殻ごと茹でたピーナッツって、ホントにウマいんですよね！
以前富士宮に行った時に、おおまさりという品種のまさに「掘りたて」落花生をゲットして茹でて食べたのがムチャクチャ美味かったのに感動したのです。
茹でるので、香ばしい感じよりも、豆そのものの甘味や風味が際立つ感じでしょうね。
茹でたので、しばらくすると湿ってるくらいにはなりますが、もちろん濡れてます。
この濡れたピーナッツ、しつこくないのでいくらでも食べられちゃうので注意ですがね。
で、先日千葉東部に訪問したときに会った仲間から、レトルトゆで落花生もらったんです。
なんかネーミングからしてうまそう！
レトルトというと、銀紙でバッチリシールされてるもんだと思いきや、透明フィルムでもレトルトなんですね。
かなりガッチガチにシュリンクされてます。
商品名に大々的に書かれているように、品種は郷の香（さとのか）ですね。
おもにゆで落花生として食べられる品種なんだそうで。
さらに新米ならぬ新落花生、落花生のメッカ千葉県産！ですわ😋
袋から引っ張り出すと、それはそれは茹でたて感アリアリの落花生ですよ。
濡れてるので皮がむきやすい。
少ーしピンク色がかかってるのも印象的。
見た目からだけではこのオツな風味とお味が表現できないのが残念ですが、チャンス有ればぜひオタメシを！
ちなみに落花生の旬は秋。9月から11月頃ですかね。
一応アマゾンにも売ってますがちとお高めですかね。 https://link.amazon/B02wXlKWr
生の豆ならまぁまぁ安いかもですが送料入れるとねぇ、、って感じ。
https://link.amazon/B07z4p2Qu
前回の富士宮のおおまさりのハナシはこちらです。
https://stand.fm/episodes/68fa2e05b6b397a0ca502e86
落花生にくわしくなるかも？な資料です https://www.pref.chiba.lg.jp/kouhou/kenmindayori/r8/r8-9/documents/4-5.pdf
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こんなのも発信してます😆
Aviv's Links
https://linktr.ee/avivharuta
#レトルト
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#千葉県産
#ゆで落花生
#郷の香
5日前
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