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#52 お冷や、どうぞ。今ちゃうねん！
飲食店で会話が盛り上がっているときに限って、
「お冷や、どうぞ！」
いや、ありがたいんです。
ありがたいんですけど、今ちゃうねん！笑
水は足りてないかもしれないけど、会話は足りてるんですよ。
今回は、そんな小さな憤りから始まる「サービス」のお話。
昔お付き合いしていたバーの店長は、いつの間にか灰皿を交換してしまう達人でした。
そのさりげなさに感動した僕が、なぜか彼女にフェイントをかけて、交換の瞬間を見破ろうとするようになった話も。笑
気づかれるサービスと、気づかれないサービス。
そして、なぜかドヤ顔の話にまで発展します。
皆さんは、お冷やを注いでもらうとき、声をかけてほしいですか？ それとも、そっと注いでほしいですか？
📮 今回のレター募集
飲食店で印象に残っているサービス、よかったものも、ちょっと困ったものも、ぜひ教えてください！
#HonacocchiRadio #ほなこっち #ラジオ #雑談 #飲食店 #接客 #サービス #お冷や
9時間前
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