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【にっぽん美食紀行 #13】滋賀県大津の鰻の名店・う晴(うはる)
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魅力！
・鰻を選ばせてもらえる点
・お客の好みに合わせて焼き加減を変える点
・関西流の「地焼き」を進化させた「己蒸し」を駆使
お店の情報
https://www.sushi-blog.com/entry/2020-03-13-124241
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#グルメ #食べ歩き #にっぽん美食紀行 #すしログ #スタエフやろうぜ
2020年11月3日
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