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鮨のトレンド・赤シャリと白シャリの違いについて

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・赤シャリ=赤酢を用いた酢飯 ・白シャリ=米酢を用いた酢飯 どちらがお好きですか? ミツカンさんの元祖赤酢 三ツ判山吹 http://www.mizkan.co.jp/yamabuki/yamabuki.html https://amzn.to/2TWbtTu ミツカンさんを主題とした酢と鮨の小説『天涯の海』 https://amzn.to/3kXQMT8 【オススメの放送】 美味しいお鮨屋さんの見分け方!酢飯編 https://stand.fm/episodes/5f6690128ef87bde0346180f そもそも鮨店に行く楽しさって何?? https://stand.fm/episodes/5f6c577e8ef87bef33465d60 再現性MAX!!!!!! 庶民が高級鮨店に行く方法! https://stand.fm/episodes/5f6e724118e90900623e0d89 #グルメ #鮨 #寿司 #すしログ #スタエフやろうぜ
2020年11月4日
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