「消えた『人工甘味料不使用』表示！今知っておきたいパッケージの変化」

ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー協会が、やっている「なちゅみねサロン」に入っていて、そこでは月に一度セミナーが開催されている。 https://www.natural-mineral.or.jp/ 今回は、添加物のその表示についての話だった。今年の4月から、人工、合成、化学、天然などの言葉を、商品に書くことが禁止されたとのことだった。以前は、人工甘味料不使用、化学調味料不使用、合成着色料不使用などで商品を宣伝していたがそれが使えなくなる。これは、人工甘味料、合成着色料などが、認可を受けて安全とされているのに、いかにも問題があるように思わせるということで、使用が禁止された。そのため、いろんな食品から、このような言葉がバッケージから消えている。そのため、そのような部質が含まれているかいないかは、裏の原材料を見ないとわからなくなっている。現在、今までそのような言葉を使って、バッケージを宣伝していたメーカーもバッケージの文面を書き換えつつあるようである。ますます、裏側の原材料の欄を見ることが大事になってきている。また、無添加と単体で書くこと禁止されて、何が無添加なのかを明示的に書かないといけなくなった。例えば、保存料　無添加、調味料　無添加、というふうに書かないといけなくなった。もちろん先の、人工、化学などが使えないので、人口甘味料　無添加と書くのも禁止されている。これは、良いことなのか、悪いことなのかがわからない。確かに、ただ無添加と書かれているだけの商品というのも、何が無添加なのかがわからないのに、良さそうな気がして買ってしまいそうである。いろいろ難しい世の中になってきている。