#54 血糖値が気になる方へ

クリエイトワンズライフ人生をより豊かにより生きやすくクリエイトしていく自分の人生は自分で操縦できるという事を体感しながら健康寿命を延ばし人生を思いっきり楽しむヒントをお伝えしていきますシングルマザー、現役看護師のエリカですどうぞよろしくお願い致します第54回目のテーマは血糖値が気になる方へ糖尿病の方へ医師からは『ご飯を減らしなさい』と指導をされますご飯を減らしなさいというのはご飯を食べるなという話ではありませんそして『ご飯』というのは『食事』として捉えている人と『白ごはん、いわゆる主食』として捉えている人がいて医者からの『ご飯を減らしなさい』と指導を受け食事全体を減らす人と白ごはんや主食を抜く人がいらっしゃいます日本語ってややこしいですねその人の解釈・受け取り方によって意味が変わってくるので医療者側もそこまで配慮して誰が聞いても一律に伝わる食事指導ができるよう配慮しなければなと常々思っています糖尿病や血糖値が気になる人の食事で何を一番気をつけないといけないかというとそれは食事量を減らす主食量を減らすのどちらでもなく血糖値の乱高下を起こさないようにすること血糖値とは血液の中に流れる糖分の量ですが糖質は主に身体を動かすエネルギー源脳を働かすエネルギー源となるので身体にとってはとても大切なものです糖質制限ダイエットが流行した時は糖質が悪かのように糖質を断つ事がダイエットには効果的との情報も流れました糖質は決して悪ではありません摂り方さえ気にしていれば決して怖いものではありません食事を口にした時にバーンと血糖値が上がりそして消化と共にガーンと血糖値が下がるこの血糖値の乱高下が血糖をコントロールしているホルモンの働きを惑わせてしまい正常にホルモン分泌ができなくなってしまう要因なのですそのため血糖値が極端に上がり下がりしないように食べ方を気をつけホルモンが安定して働けるようにしてあげればなんら害はありません血糖値が極端に上がり下がりしないためには空腹時一発目に口にするものは糖質の少ないものからにしてよく噛んで一気に飲み込まないこと食事の順番としては汁物で身体を温め、潤し、食事がこれから入ってくる事を身体にお知らせしサラダや野菜を食べることで食物繊維を補給し次の主食主菜を摂取した時の血糖値の急激な上昇を抑える食事の前にプロテインを摂取しておくこともお勧めしていますプロテインはもちろん腸内で腐敗しないようにホエイは選ばず食物性のプロテインを選びます空腹の時は、細胞が枯渇しているので一気に栄養吸収しようとガッと吸収しにかかってくるので一発目に糖質を入れてしまうとテキメン血糖値が急上昇してしまいます空腹時一発目には食物性のプロテインを摂取すると糖質はほとんど含まれていないので血糖値の上昇を抑えられます小腹が空いた時はナッツやフルーツをと言われるのも単にカロリーを抑えるためだけではなく血糖値の急上昇を防ぐためなのですフルーツは一見血糖値が上がりそうに思われますがビタミン食物繊維が豊富なので糖質の急激な吸収は抑えられるのでお勧めです血糖値が気になる人はカロリーよりも血糖値を急激に上昇させることのないような食べ方にフォーカスしてみてください甘いものが食べたくなったら甘いものを食べる前に食物繊維の多いもの、ビタミンミネラルの多いものを先に食べておけば少量摂るくらい大丈夫ですもちろん量にも注意はしないといけませんがあれもダメこれもダメと制限すると余計に食べたくなるのが人間の性ココロにも身体にも逆効果になってしまうのであれもダメこれもダメと制限せず食べ方を工夫しあれも大丈夫これも大丈夫と許可をしてあげると途端にそこまで欲さなくなるので不思議食べる事を楽しめるのは人間の特権なのでせっかく人として産まれてきたなら食べる事も楽しみたいですよね食は生活を豊かにする食べる事がダメなことは決してないんですよ人生の創造主はあなた自身ですシンママ現役ナースのえりかでした。今日もありがとうございます、またね！ #人生の創造主はあなた #生きやすい人生をクリエイトする #健康寿命を伸ばす #みんなで幸せになりましょう #血糖値が気になる

2025年1月16日

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